Пищевая аллергия

Меню сайта

Лечение

Календарь

Архив записей

Статистика

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Категории раздела

Лечение [0]

Главная » 2012 » Март » 5 » Пищевая аллергия

15:31 Пищевая аллергия
Аллергия, - повышенная чувствительность организма к различным веществам, проявляющаяся его болезненными состояниями. Разнообразные аллергические реакции организма протекают одновременно или следуют одна за другой. Этим объясняется значительная пестрота аллергических заболеваний. Наиболее распространенными пищевыми продуктами, способными вызвать аллергию организма человека, являются молоко, рыба, яйца, злаки, овощи, фрукты, ягоды и др. Выраженная аллергия может проявляться к меду, какао, орехам, кофе, шоколаду, коньяку, шампанскому и пиву. Аллергические реакции, вызываемые пищевыми факторами, могут возникать не только в органах пищеварения, но и в других органах и системах. Примерами пищевой аллергии, не затрагивающей пищеварительную систему, может быть бронхиальная астма, вызываемая мукой (мучная астма); крапивница, отек Квинке, вызываемые земляникой или яйцами; поражения глаз и ушей, вызываемые аллергенами мяса или рыбы, и др. Аллергические реакции на пищу могут имитировать почти все известные заболевания человека. Пищевую аллергию сравнительно легко можно установить при помощи дневника, который ведется больным по рекомендации врача в целях выявления пищевых веществ (аллергенов), спровоцировавших заболевание. Аллергеном может быть один или несколько различных продуктов. Опыт показывает, что яйца, молоко и пшеница чаще всего бывают пищевыми аллергенами. Диета пожилых людей не исключает мясо, но о[url="]гран[/url]ичивает его потребление (обычно 2-3 раза в неделю). В рацион пожилых людей должны вводиться главным образом овощи и фрукты: капуста, морковь, свекла, яблоки, растительное масло и обязательно свежая зелень. Молочные продукты должны быть пониженной жирности.
1 2 3 4 5 Просмотров: 452 \| Добавил: DrJemes \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0